feat: add manual numeric inputs for fuzzy modeling and update env config

- Implement synchronized numeric inputs alongside sliders in Step 2.
- Enable real-time graph updates via input arrows and manual typing.
- Add strict clamping and validation for fuzzy parameter constraints.
- Refactor environment variables to use .env.local pattern.
- Add .env.example files for frontend and backend documentation.

frontend/.env.example

@@ -0,0 +1,22 @@
+# Frontend environment variables (Vite)
+# --------------------------------------
+# Copia este archivo como `.env.local` para desarrollo local.
+# Vite carga automáticamente `.env.local` encima de `.env`, así que
+# los valores aquí definidos sobrescribirán los de producción en dev.
+#
+#   cp .env.example .env.local
+#
+# IMPORTANTE: Sólo las variables con prefijo VITE_ se exponen al cliente.
+
+# URL base de la API del backend (la ve el NAVEGADOR, no el contenedor).
+#
+# - Dev con docker-compose (recomendado): el backend está expuesto en el
+#   puerto 8070 del host (mapea 8070 -> 8000 del contenedor).
+#     VITE_API_URL=http://localhost:8070/api
+#
+# - Backend ejecutado fuera de Docker (uvicorn --port 8000):
+#     VITE_API_URL=http://localhost:8000/api
+#
+# - Producción (ya definido en .env):
+#     VITE_API_URL=http://sinbad2.ujaen.es:8070/api
+VITE_API_URL=http://localhost:8070/api